Hướng dẫn kỹ thuật cho bà con

Khả năng sinh trưởng

Nguồn gốc: đây là một giống được chọn lọc từ huyện Bảo Lộc tỉnh Lâm Đồng. Việc nhân giống cà phê xanh lùn từ những năm 1990. Đến nay, cây cà phê xanh lùn đã được sở Nông Nghiệp và Phát triển Nông Thôn tỉnh Lâm Đồng công nhận là giống cà phê năng suất cao cùng với nhiều đặc tính phát triển chống chịu sâu bệnh cao. Diện tích canh tác giống xanh lùn đang được nhân rộng từ năm 2016. Lá cà phê xanh lùn: Lá thường có màu xanh đậm và tương đối dày.

Năng suất của giống

Tính đến hiện tại, cà phê xanh lùn đã chứng minh khả năng năng suất ổn định và cao. Trung bình năng suất đạt 7 – 10 tấn/ha (Tuỳ theo thổ nhưỡng và cách chăm sóc). Và làm hài lòng bà con nông dân với thu nhập tốt.

Chất lượng hạt cà phê

Đặc điểm. Giống cà phê cao sản TS5, Còn được gọi là giống cà phê xanh lùn Trường Sơn TS5, là giống cà phê được biết đến bởi những đặc tính ưu điểm như sản lượng cao, cây phát triển khỏe mạnh, chùm quả to, quả hạt lớn, đều, khả năng kháng sâu bệnh tốt, chịu hạn tốt, năng suất ổn định hàng năm.

Mỗi chùm thường có từ 10 – 15 quả với kích thước lớn. Quả cà phê TS5 có núm vú bò nhỏ, có màu xanh đậm khi non và màu đỏ tươi khi trưởng thành. Với tỉ lệ tươi/khô đạt 3.8/1 kg , giống cà phê xanh lùn không chỉ cho ra năng suất ổn định mà còn đảm bảo hạt có chất lượng cao.

Điều kiện khí hậu thích hợp để trồng cây cà phê xanh lùn

Giống cà phê xanh lùn được trồng nhiều ở khu vực Tây Nguyên và các tỉnh lân cận ( vùng có độ cao trên 400m so với mực nước biển ) . Giống cây cà phê này ưa thích khí hậu nhiệt đới gió mùa ổn định với nhiệt độ trung bình từ 220C đến 260C, lượng mưa dồi dào từ 1.600 – 2.000 mm/năm và phân bố đều quanh năm.

Giống cà phê TS5 sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ nhất trên đất đỏ bazan. Loại đất trồng cà phê này phải tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng và thoát nước tốt với độ pH từ 5,0 đến 6,5.

Cách xử lý cà phê sau thu hoạch

Quả cà phê cần được phơi khô ngay sau khi thu hoạch để tránh lên men không mong muốn, với độ ẩm cuối cùng của hạt cần đạt 12-13%. Quá trình phơi khô cần được thực hiện ở nơi thoáng mát, không bị ẩm ướt. Sau khi cà phê đã khô, cần bảo quản trong điều kiện mát mẻ, tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp để giữ nguyên hương vị và chất lượng hạt cà phê.

Giống cà phê Thiện Trường với những ưu điểm nổi bật về năng suất và chất lượng hạt đã khẳng định được vị thế của mình trong ngành cà phê Việt Nam. Tuy nhiên, việc trồng và chăm sóc giống này cũng đòi hỏi sự am hiểu về quy trình kỹ thuật và điều kiện tự nhiên. Hy vọng rằng với những thông tin mà Cây giống Eakmat vừa chia sẻ, bạn sẽ có thêm kiến thức và kinh nghiệm để ứng dụng vào thực tiễn giống cà phê Xanh lùn. Hi vọng bà con có một mùa bội thu

Tìm hiểu thêm về giống là phê Thiện Trường: Giống cà phê Thiện Trường